Целиакия – это хроническое нарушение пищеварения, при котором поджелудочная железа не вырабатывает фермент, расщепляющий глютен. В результате развивается иммунная реакция на глиадин, белок глютена, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи, а иногда и в овсе. Это вызывает воспаление и разрушение внутренней оболочки тонкой кишки и может привести к нарушению всасывания минералов и питательных веществ.
Основные симптомы целиакии – хроническая диарея, снижение веса и усталость. В некоторых случаях единственным симптомом является анемия, а целиакия не диагностируется до взрослого возраста.
Целиакией страдает примерно 1 из 140 человек земного шара. Это заболевание может проявиться в любом возрасте у генетически предрасположенного к нему человека.
Важные факты о целиакии:
- Целиакия–это аутоиммунное нарушение, связанное с непереносимостью глютена.
- К длительнымпоследствиямотносятся анемия и неправильное питание.
- Единственное эффективное лечение–безглютеновая диета.
Симптомы
Люди с целиакией должны избегать хлеба и других продуктов, содержащих глютен.
Целиакия – это постоянное нарушение. Симптомы могут варьироваться от легких до тяжелых, меняться со временем, а также отличаться у разных лиц.
К наиболее распространенным симптомам целиакии относятся:
- желудочно-кишечные проявления, такие как спазмы в животе, диарея,газы, тошнота, рвота и вздутие живота
- боль в костях и суставах
- депрессия, раздражительность и панические атаки
- слабость и усталость
- носовые кровотечения
- задержка жидкости
- бесплодие
- железодефицитная анемия
- недостаточность питания и дефицит пищевых компонентов, включая недостаток витаминов В12, D и К
- ранкиво рту и обесцвечивание зубов
- мышечная слабость и спазмы
- поражение нервов, что приводит к ощущению покалывания в голенях и стопах
- головные боли
Целиакия может привести к проблемам усвоения питательных веществ, повреждению толстой кишки и поражению других органов.
Многие взрослые с легкими симптомами испытывают усталость и анемию или только вздутие живота и чрезмерное газообразование. У некоторых людей вообще нет явных признаков заболевания.
Колебания симптомов могут зависеть от:
- количества потребленного глютена
- возраста, в котором человек начинает есть продукты с глютеном
- уровня поражения тонкой кишки
Диета
Сейчас единственное лечение – это избегать продуктов с глютеном всю жизнь.
При строгом соблюдении диеты кишечник нормально заживет и симптомы исчезнут, но употребление глютена может вызвать рецидив.
Пациенты должны знать, какие продукты содержат глютен, а какие – нет, но это может быть сложно, поскольку многие продукты содержат скрытый глютен.
Инновационное энзимное средство ЭНЗИБАР Глютен поддерживает пищеварение при безглютеновой диете. Он содержит комплекс энзимов, расщепляющих глютен. Идеально подходит в ситуациях, когда невозможно определить, есть ли в продукте глютен, при угрозе наличия «остатков» глютена в пище и возможности «перекрестного загрязнения» глютеном.
Реклама диетической добавки. Энзибар Глютен не является лекарственным средством. Есть предостережения при применении – см. листок-вкладыш. DMUA.ENZ.20.07.3
